Nominierung für den Staatspreis Econovius

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Steirische Wirtschaftsförderung SFG
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Das steirische Unternehmen ist im Rahmen des Staatpreises Innovation 2012 in der Kategorie Econovius nominiert. Der Econovius wird an das innovativste Klein- und Mittelunternehmen (KMU) vergeben, die Preisverleihung findet am 22. März 2012 statt. „Ich freue mich sehr, dass Insort als Sieger des Fast Forward Awards 2011, dem Wirtschaftspreis des Landes Steiermark, in die Endauswahl gekommen ist. Die Steiermark ist ein Land der Innovation – der ‚Sugarend Remover‘ von Insort stellt dies wiederholt unter Beweis“, so Burghard Kaltenbeck, Geschäftsführer der Steirischen Wirtschaftsförderung SFG.

„Der „Sugarend Remover“ ist eine Hightech-Sortieranlage für die Kartoffelindustrie - die erste großindustriell verfügbare Sortiermaschine, die in der Lage ist, Kartoffeln auf Basis ihrer chemischen Inhaltsstoffe zu klassifizieren und zu sortieren“, so DI Matthias Jeindl, Geschäftsführer von Insort. Weltweit werden jährlich etwa 280 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet und vermarktet. Aber Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel: Sogenannte „Sugarends“ sind Defekte an der Rohkartoffel und für das menschliche Auge nicht sichtbar. Erst nach dem Frittieren der Pommes Frites bzw. der Kartoffelchips wird der Defekt in Form von ungewünschten Verfärbungen erkenntlich. Da die Kartoffelindustrie z.B. die Pommes Frites nur vorfrittiert ausliefert, tritt der eigentliche Schaden erst beim Endkunden auf. Mit dem „Sugarend Remover“ werden diese Kartoffeln bereits im Vorfeld ausgemustert. Die Markteinführung ist derzeit nach erfolgreichen Prototypentests im Gange.